台中一名30歲女子清冰箱時,發現放了3個月的韓式泡菜沒削骨整形吃完,不想浪費,晚餐當配菜吃下肚,不料隔天起床,眼皮浮腫,出現大片紅色疹塊,趕緊到童綜合醫院皮膚科,確診是「食物過敏」引發蕁麻疹,注射抗過敏藥物後才緩解。醫師提醒,年節食品多,別放到過期變質,吃了腸胃不適,還導致蕁麻疹。

農曆年節,家家戶戶削骨整形都會準備滿桌菜餚,還要年年有餘,一餐吃不完放進冰箱,皮膚科醫師李俊諒提醒,食物放太久,吃了腸胃不適,更可能食物變質,導致皮膚過敏或蕁麻疹。

李俊諒指出,前述患者所吃的韓式泡菜有用蝦醬或魚露醃製,經過分裝又放置過久,導致蛋白質腐敗產生一些分子,這些分子經腸胃道進入身體後產生過敏反應,如果再晚點就醫治療,不但紅疹部位將擴增,可能連嘴唇都會紅腫;先注射抗過敏藥物緩解症狀,加上服藥才痊癒。

醫師指出,蕁麻台中整形外科鈴鐺線拉皮疹是種常見的皮膚病,常發生在嘴唇、眼皮和手腳掌等部位,但是如果發生在喉嚨,可能出現胸悶、呼吸困難等症狀,嚴重時甚至可能危及生命,不能大意。

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黃怡婷

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