(中央社記者蕭博陽南投縣18日電)南投縣政府衛生局抽驗年節食品,今天公布第二波67件結果,1件豆干、2件筍干製品、2件芋頭糕、1件竹笙不合格,勒令下架。 縣府衛生局抽驗年節食品,11日公布第一波結果,共7件豆干產品不合格,今天公布第二波67件產品抽驗結果,共1件豆干、2件筍干、2件芋頭糕、1件竹笙不符規定,其中4件來源為外縣市,移請當地衛生局查處,另2件為縣內業者,依違反食品安全衛生管理法裁處。 縣府衛生局表示,抽驗產品包括年糕、蘿蔔糕、香腸、肉品、豆干、筍干、酸菜、蝦米、醃製蔬菜、休閒食品共67件,檢驗項目為防腐劑、亞硝酸鹽、二氧化硫、甜味劑、色素、過氧化氫、動物用藥。 衛生局表示,2波共抽驗134件年節食品,13件產品不符規定,不合格檢驗項目為過氧化氫、防腐劑、二氧化硫,因此提醒民眾,業者為讓食品賣相較佳,堅果類及金針食品,可能用二氧化硫漂白保色,雖然食用後可隨尿液排出,但過量可能會呼吸困難、腹瀉、嘔吐。 衛生局提醒,民眾選購年貨應注意來源、標示清楚,若外觀呈現非自然顏色,或味道較刺鼻、酸臭,甚至散發不該有芳香味的食品,建議避免選購,下鍋前可反覆泡水清洗,有助去除灰塵或殘留添加物。1060118

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黃怡婷

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