交通部觀光局推薦雲嘉南濱海國家風景區管理處,參加亞太旅行協會金獎,以「井仔腳瓦盤鹽田」贏得「環境保育類-環境教育計畫」金獎獎項。觀光局表示,此地因鄰近北門濕地,生態極為豐富,不僅為冬季候鳥必到之地,更是具有其獨特性及歷史地位,尤其瓦盤鹽田因曬鹽需要,須以敲碎的瓦盤拼貼於鹽田的結晶池內,因此自成整形拉皮馬賽克拼貼美學,形成獨特的人文地景。抽脂雕塑

雲嘉南濱海國家風景區管理處副處長洪肇昌表示,「井仔腳瓦盤鹽田」是台灣現存最古老完整的鹽田,約有20隆乳手術0矽膠隆乳年歷史,雲管處融合地方宗教文化與自然景觀每年舉辦「平安鹽祭」及「井仔腳送夕陽」,更是結合人文、地景及祝福意涵,每年吸引不少遊客。

洪肇昌說,由於鋪上瓦片後曬出來的鹽比較漂亮、乾淨,因此古老製法會將甕打破拼貼在鹽田裡,變成美麗的馬賽克拼貼;且井仔腳每年10月到隔年的3月,還有候鳥黑腹燕鷗,也有專業解說員,並取得環保教育場所認證,現在志工有38名,可帶領遊客認識井仔腳豐富生態。

洪副處長提及,井仔腳1914年日據時期為製鹽株式會社,後來由台鹽接管到民國89年,3年後由當時台南縣政府復工,舉辦許多活動,雲管處也委外經營,讓民間企業有營業利基,推廣井仔腳鹽田,讓更多遊客前來。另外每年會與知名廟宇南鯤鯓代天府合作,每年提供民眾限量平安鹽袋,祈求平安風調雨順;在每年的最後一天也有看夕陽送走舊的一年活動。
曬鹽人在在井仔腳鹽田上曬鹽,大概要曬10幾天才有收穫。圖/觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處提供
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井仔腳鹽田有許多導覽活動,吸引不少遊客觀光。圖/觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處提供
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鹽田倒映著夕陽,與一座座鹽山形成美麗的一幅畫。圖/觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處提供
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親子在井仔腳鹽田體驗,認識鹽巴產生過程。圖/觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處提供
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黃怡婷

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